Например, в одной чашке ароматного кофе содержится около 100 граммов кофеина. Фото: Pixabay
Безалкогольные энергетики позиционируют как “скорую помощь” для студентов и спортсменов. Есть и более дорогой сегмент напитков, рассчитанный на людей, которые много работают и не успевают высыпаться, — инженеров, программистов, работников интеллектуального труда.
Вроде бы состав энергетиков всем известен — да и не может стоять на прилавке потенциально опасный продукт. Кто-то пьет кофе, кто-то ест горький шоколад, а кто-то предпочитает баночку газировки с таурином.
Но каково реальное действие веществ — а не то, о котором мы слышим в рекламе?
В первую очередь, благодаря разрекламированной идее об улучшении работы мозга и мгновенной бодрости, покупатель ждет от напитка заметного эффекта.
Чтобы продажи не упали, производители стараются создать состав, который приведет организм к повышенной активности и даже легкой эйфории.
Как этого достичь?
Сами по себе кофеин, таурин и L-карнитин — вполне безобидные вещества, которые мы получаем ежедневно в пище, а некоторые из них содержатся и в обычных поливитаминах.
Секрет энергетиков — не добавленных веществах, а в их дозировке и сочетании друг с другом.
Например, в одной чашке ароматного кофе содержится около 100 граммов кофеина. Этого как раз достаточно, чтобы сердце начало сокращаться быстрее, а кровь прилила к мозгу, снабжая его кислородом.
В банке энергетика кофеина гораздо меньше — примерно треть от кофейной чашки. Зато в нем наверняка содержится гуарана. Это сильнодействующий аналог, один грамм которого приравнивается к сорока граммам кофеина. В сочетании эти вещества создают мощный взрыв энергии, больше похожий на гиперактивность — невозможность сосредоточиться на одной задаче или усидеть на месте. Действие длится около 30-50 минут, после чего наваливается усталость, может начать сильно клонить в сон.
Энергия появляется не случайно — сильное раздражение сердечной мышцы вызывает в организме большой выброс адреналина. Это никак не связано с работой мозга, но оправдывает сказанное в рекламе — человек мгновенно просыпается и как будто бы пышет энергией.
Таурин, аминокислота, которая улучшает работу сердца, содержится в небольших дозах в рыбе и мясе. В одной банке напитка растворено около 1000 мг таурина, когда как суточная доза составляет всего 400 мг. К счастью, это не наносит вреда, большое содержание таурина — всего лишь маркетинговый ход. Излишки никак не влияют на организм и выводятся естественным путем.
L-карнитин — вещество, которое действительно может быть полезно. Правда, пригодится оно спортсменам и желающим похудеть. Это компонент клеток человеческого организма, уменьшающий мышечную утомляемость и способствующий быстрому окислению жирных кислот. Но в сочетании со сладкой газировкой он теряет свои свойства — L-карнитин лучше принимать в капсулах перед тренировкой или долгой ходьбой.
